Voici une recette qui donnera de jolies couleurs à votre bébé. S’il mange aussi proprement que le mien, vous aurez l’impression d’avoir un bébé tout rose à la fin.

Et je ne vous parle pas de la couleur très originale dans la couche (finalement si, je vous en parle mais je vous le détaille pas… miam). Notre petit bonhomme a dévoré cette purée, comme d’habitude 🙂

Purée-betteraves-pommes-de-terre

 

Purée de betteraves et pommes de terre

Dès 6 mois
(pour 3 portions de 100 g)

 

 Betterave Pommes de terre Persil
3 betteraves 1 pomme de terre persil (quelques feuilles

Pelez les betteraves et la pomme de terre. Découpez-les en gros dés.

Faites cuire pendant 30 minutes au cuit-vapeur.

Au terme de ce temps, ajoutez le persil et poursuivez la cuisson 5 minutes.

Mixez finement avec un peu d’eau de cuisson.

 

Bon appétit les Petits Chefs !

Purée betteraves pommes de terre 2