Après du salé, voici une petite recette de compote. Il faut savoir que nous avons commencé le sucré 15 jours après le salé. Et PetitChou n’en raffole pas. Il saute plus facilement sur une purée de brocolis que sur une compote.
Je cherche des petites recettes qui lui plaisent mais ce n’est pas évident.
Il a bien aimé pommes et pruneaux alors je vous livre ma petite recette.
Compote pommes et pruneaux
Dès 5 mois
(pour 6 portions de 60 g)
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| 3 belles pommes | 6 pruneaux |
Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en gros dés.
Dénoyautez (si nécessaire) les pruneaux.
Faites chauffer à feu doux dans une casserole (ou au cuit-vapeur) avec 2 ou 3 cuillères à soupe d’eau. Laissez compoter.
Mixez finement.
Bon appétit BabyChef !
Coucou
tu les congèles tes petits pots sucrés?
Oui, je congèle tout sans soucis, directement dans mes pots en verre 🙂
Petite question bête : comme je ne trouve pas de pommes bio en ce moment (ce n’est plus la saison), j’ai acheté des pots de compote toute prête, sans sucre ajouté.
Pour pouvoir faire ta recette, je fais juste cuire mes pruneaux et je les mixe avec ma compote ?
Il faut les faire gonfler les pruneaux. Par exemple dans de l’eau chaude (on fait dans du thé pour les adultes mais pour bébé, l’eau chaude conviendra parfaitement)