Me revoilà avec quelques petites recettes sous le coude. Ici, je vous propose une association au top qui plait énormément à Eliott. En plus, avec les premières courgettes du jardin, c’est un régal pour PetitChou.
Je sers régulièrement cette purée à Eliott le soir. C’est frais et j’aime bien lui piquer 2/3 cuillères…
Purée de courgettes et polenta
Dès 8 mois
(pour 6 portions de 150 g)
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| 6 petites courgettes (650g) | 200 g de polenta cuite (env 60 g crue) | 3 kiri |
Lavez les courgettes et retirez les éventuelles graines (si trop grosses).
Faites cuire la polenta comme indiqué sur le paquet et réservez. Pendant ce temps, faites cuire les courgettes à la vapeur pendant 20 minutes.
Au terme de ce temps, mixez les courgettes avec la polenta.
Ajoutez le fromage frais (type kiri) et mélangez bien.
Bon appétit les Petits Chefs !
